巣鴨の薬膳にんにく専門店あほやにんにく堂が作った、鶏ガラベースのニンニク濃縮スープです。アホはスペイン語でニンニクという意味。最高級品種で知られる青森県産の福地ホワイト六片種をじっくり蒸し上げ、1瓶の中にニンニクを約60パーセント配合しました。芳醇なスープの素となるほか、食材を引き立てる調味料としても万能です。さっと加えるだけで味に深みが出て、食べれば身体の芯までポカポカに。代謝アップも期待できそう。